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Cozinha
tradicional
portuguesa

 

Mariscos
VIVOS
das melhores
procedências

 

Peixes
sempre frescos

 

Grande
selecção
de
vinhos

 

Esmerado
serviço
 

Entradas

Gambas Al Ajillo

Presunto de Chaves (Dose)

Presunto Pata Negra (Dose)

Amêijoas ao Natural, Bulhão Pato ou
à Espanhola


Ovos

Omeleta Simples Guarnecida

Omeleta de Gambas

Omeleta de Carne

Ovos estrelados c/Bacon ou Presunto

Especialidades

Açorda de Lagosta à Amazonas
(para 1 e 2 P.)

Açorda de Marisco à Amazonas
(para 1 e 2 P.)

Arroz de Marisco (s/casca)
(para 1 e 2 P.)

Arroz de Marisco (c/casca)
(para 1 e 2 P.)

Espetada de Tamboril c/Gambas

Bacalhau à João do Porto

Fondue à Amazonas p/2 Pessoas

Bife à Moda da Casa p/2 Pessoas

Bife do Lombo c/Molho á Portuguesa

Bife na Pedra

Carne de Porco à Alentejana

Strogonoff à Alemã

Escalopes de Novilho au Champignon

 

Sopas

Puré de Grão c/Nabiça

Creme de Marisco

Sopa Alentejana

Peixes

Arroz de Tamboril c/Gambas
(para 1 e 2 P.)

Filetes de Cherne c/Molho Tartaro

Robalinho de Setúbal Grelhado c/M. Manteiga

Ovas de Pescada Fritas c/Açorda

Salmão Grelhado c/Legumes Salteados

Lulas à Lagareiro

Pescada de Sesimbra Cozida c/Legumes

Linguado Grelhado Au Maitre de Hotel

Douradinha na Grelha

Cherne Grelhado ao Mordomo

Carnes

Vitela Estufada na Canoa c/Cogumelos

Bife do Acém à Cortador

Lombinhos de Porco na Brasa

Rojões à Minhota

Picanha do Brasil no Churrasco

Ganso de Novilho Estufado c/Esparregado

Bife de Novilho na Frigideira c/Molho à Café

Entrecote de Novilho na Tábua

Pica-Pau c/Molho de Natas